Koszt gotowania 2 porcji - ile wydasz na składniki i energię?

Ile naprawdę kosztuje ugotowanie obiadu?

Koszt domowego obiadu to nie tylko składniki z paragonu. Kalkulator dolicza zużycie prądu lub gazu w zależności od urządzenia - płyta indukcyjna, ceramiczna, gazowa, piekarnik, air fryer czy multicooker. Wynik: łączny koszt na osobę z rozbiciem na składniki i energię. Przykład: kurczak z ryżem i warzywami na 4 osoby ze składników za 22 zł na indukcji przez 35 minut kosztuje 6,10 zł na osobę - w tym zaledwie 0,60 zł za prąd.

Jak obliczyć koszt gotowania - krok po kroku

Koszt składników - podaj łączną kwotę za wszystkie produkty z paragonu. Typowy obiad na 4 osoby: 15-30 zł.
Liczba porcji - na ile osób gotujesz. Wpływa na koszt jednostkowy.
Typ kuchenki - indukcja, ceramiczna, gazowa, piekarnik, mikrofala, multicooker lub air fryer. Każde urządzenie ma inną sprawność i zużycie.
Czas gotowania - ile minut pracuje urządzenie. Makaron: 12 min. Pieczony kurczak: 60 min.
Cena energii - cena prądu (zł/kWh) lub gazu (zł/m³) z rachunku. Opcjonalnie - kalkulator użyje średniej.
Odczytaj wyniki - koszt na osobę, rozbicie składniki vs energia, porównanie z jedzeniem na mieście.

Zużycie energii na różnych urządzeniach

Nie każda kuchenka kosztuje tyle samo. Sprawność urządzenia decyduje o tym, ile energii trafia do garnka, a ile ucieka w powietrze.

Urządzenie	Sprawność	Moc (kW)	Koszt 30 min
Płyta indukcyjna	90%	1,6 kW	0,52 zł
Multicooker	85%	0,7 kW	0,23 zł
Air fryer	80%	1,4 kW	0,46 zł
Piekarnik elektryczny	70%	2,5 kW	0,81 zł
Płyta ceramiczna	65%	1,9 kW	0,62 zł
Kuchenka gazowa	40%	2,5 kW	0,31 zł

Koszt przy cenie prądu 0,65 zł/kWh i gazu 2,50 zł/m³. Moc średnia (standardowe gotowanie). Gaz ma niższą sprawność ale niższą cenę za kWh ciepła.

Praktyczne przykłady - ile kosztuje popularne danie

Spaghetti bolognese (4 porcje): mięso mielone + pomidory + makaron + cebula = 18 zł. Indukcja 25 min = 0,43 zł. Razem: 4,61 zł/os.
Oszczędność vs delivery: 25,39 zł/os.

Kurczak pieczony z warzywami (4 porcje): kurczak + ziemniaki + marchew = 28 zł. Piekarnik 75 min = 2,03 zł. Razem: 7,51 zł/os.
Oszczędność vs restauracja: 27,49 zł/os.

Zupa pomidorowa (6 porcji): pomidory + śmietana + makaron + warzywa = 14 zł. Gaz 40 min = 0,42 zł. Razem: 2,40 zł/os.
Oszczędność vs bar mleczny: 15,60 zł/os.

Frytki w air fryer (2 porcje): ziemniaki + olej = 4 zł. Air fryer 20 min = 0,30 zł. Razem: 2,15 zł/os.
Oszczędność vs fast food: 7,85 zł/os.

Risotto z grzybami (3 porcje): ryż + grzyby + parmezan + wino = 24 zł. Indukcja 35 min = 0,61 zł. Razem: 8,20 zł/os.
Oszczędność vs restauracja: 26,80 zł/os.

FAQ - Najczęściej zadawane pytania

Ile kosztuje gotowanie na indukcji vs gazie?

Indukcja ma sprawność 90% - prawie cała energia trafia do garnka. Gaz ma sprawność 40% - ponad połowa ciepła ucieka. Ale gaz jest tańszy za kWh ciepła. W praktyce 30 minut gotowania: indukcja 0,52 zł, gaz 0,31 zł. Gaz wygrywa o 40% - ale wymaga wentylacji i jest mniej wygodny.

Ile prądu zużywa piekarnik na godzinę?

Piekarnik elektryczny zużywa 2,0-3,0 kWh na godzinę w zależności od temperatury. Przy cenie 0,65 zł/kWh to 1,30-1,95 zł/godz. Godzinna pieczenie to największy koszt energii w kuchni. Tip: termoobieg skraca czas pieczenia o 10-15%.

Czy air fryer jest tańszy od piekarnika?

Tak. Air fryer zużywa 1,0-1,8 kW vs piekarnik 2,0-3,0 kW. Na 30 minut: air fryer 0,46 zł vs piekarnik 0,81 zł. Oszczędność 43%. Dodatkowo air fryer nagrzewa się w 2-3 minuty vs piekarnik 10-15 minut.

Ile kosztuje obiad domowy vs restauracja?

Domowy obiad na 4 osoby: 5-10 zł na osobę. Restauracja: 30-50 zł na osobę. Delivery: 25-40 zł z dostawą. Bar mleczny: 15-22 zł. Gotowanie w domu jest 3-5 razy tańsze niż jedzenie na mieście.

Jaki procent kosztu posiłku stanowi energia?

Energia to zazwyczaj 3-8% kosztu posiłku. Przy obiedzie za 25 zł koszt prądu na indukcji wynosi 0,50-1,00 zł. Składniki dominują. Wyjątek: długie pieczenie (gulasz 3h w piekarniku) - wtedy energia to nawet 15-20%.

Multicooker vs kuchenka - co się bardziej opłaca?

Multicooker zużywa 0,5-0,9 kW i ma sprawność 85%. Godzina gotowania: 0,33-0,59 zł. To mniej niż kuchenka (0,52-1,04 zł/h). Plus multicooker nie wymaga mieszania i pilnowania. Najlepszy do dań jednogarnkowych: zupy, gulasz, risotto.